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Peptidi

I peptidi si distinguono dalle proteine sulla base della dimensione e, come un punto di riferimento arbitrario, si può comprendere che contiene circa 50 o meno amminoacidi. Le proteine consistono di uno o più polipeptidi disposti in modo biologicamente funzionale, spesso legati a ligandi come coenzimi e cofattori, o ad un'altra proteina o altra macromolecola (DNA, RNA, ecc.). Regolano i processi più fisiologici, agendo in alcuni siti come segnali endocrini o paracrini e in altri come neurotrasmettitori o fattori di crescita.